En la actualidad, identificar alimentos o bebidas saludables se vuelve complicado, a pesar de los esfuerzos por conocer los detalles de los productos, ya que algunas marcas engañan a los consumidores. Un ejemplo de esta situación se evidenció en el análisis realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco 2023) sobre la calidad de la leche.
Según datos del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, en estudios de calidad de 17 marcas de leche y tres productos lácteos disponibles en el mercado, se detectaron marcas que no cumplen con la normativa al no contener leche auténtica.
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La Profeco alertó sobre la marca Los 19 Hermanos, señalando que su producto no solo carece de leche, sino que también tiene un contenido inferior al declarado en la etiqueta, siendo en realidad una mezcla de leche con grasa vegetal.
¿Cuáles son las que no se deben consumir?
Asimismo, la Profeco indicó que dos productos de la marca Lala no cumplen con la normativa debido a un proceso no regulado de eliminación de lactosa. Estos productos son LALA 100 Fresca deslactosada y LALA 100 Fresca sin lactosa LOW CARB -30%, LIGHT. Ambos son leches semidescremadas, deslactosadas, ultrafiltradas, pasteurizadas y adicionadas con vitaminas A y D.
La leche Querétaro también fue mencionada por la Profeco, ya que no cumple con el contenido neto declarado. A pesar de venderse como leche entera pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D, la Profeco advirtió que contiene hasta 75 mililitros menos de lo declarado.
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En el análisis de las leches, se destacó que todas cumplen con los estándares de calidad sanitaria y con el contenido de caseína según las normativas vigentes.
Las que sí cumplen las normas
- Lala Light baja en grasa
- Leche León
- Bioré
- Lala 100 fresca sin lactosa + calcio 30%
- Alpura Clásica
- Sello Rojo
- Lala entera
- Lala Orgánica entera
- Leche Monarca
- Nutri
- Liconsa Frisia
- Gota Blanca Bajío
