Déficit en la zafra: cañeros del sur de Quintana Roo enfrentan desafíos significativos
En los primeros 70 días de la temporada de zafra 2023-2024, el sector cañero del sur del Estado enfrenta un déficit cercano a las cien mil toneladas de caña de azúcar, lo que representa una pérdida de aproximadamente el 25% en el rendimiento de la cosecha.
Benjamín Gutiérrez Reyes, presidente de la Asociación de Productores Cañeros del Sur de Quintana Roo, señaló que la construcción del tramo 7 del Tren Maya ha impactado negativamente la actividad agrícola en la región debido a la falta de trabajadores.
“Entendemos que un jornalero prefiere trabajar para el Gobierno federal por mejores salarios y prestaciones. Hemos implementado estrategias para equilibrar el déficit, pero lamentablemente no hemos tenido éxito”, explicó Gutiérrez Reyes.
La tecnificación del campo con maquinaria no ha sido accesible para muchos productores debido a su elevado costo y las dificultades económicas derivadas de la pandemia del Covid-19. La falta de aprobación de créditos ha afectado la implementación de estas tecnologías.
A pesar de programas de contratación de inmigrantes extranjeros, estos trabajadores suelen ser menos eficientes y más volátiles que la mano de obra mexicana. Además, muchos abandonan sus puestos en busca de oportunidades en los Estados Unidos.
Gutiérrez Reyes también señaló que los frentes fríos han tenido un impacto negativo en el desarrollo del cultivo de caña de azúcar. La cantidad cosechada hasta el momento está significativamente por debajo de las estimaciones iniciales, lo que podría resultar en menos oportunidades de trabajo y más dificultades para el sector en el futuro.
