Restaurantes son los más denunciados por incumplimiento de prestaciones
Restaurantes los más denunciados por incumplimiento de prestaciones laborales, Luis Enrique director de Vinculación Laboral en Benito Juárez, reconoce que el sector restaurantero son los más señalados por el incumplimiento de los pagos de las prestaciones a sus colaboradores, especialmente en la zona norte de Quintana Roo, ya que suelen contratar a sus empleados por temporadas.
Tan solo en Cancún y Playa del Carmen hay más de 1,500 restaurantes que demandan mano de obra especialmente en las temporadas vacacionales.
“Principalmente los meseros, todo se lo dejan en las propinas, ya que el salario es muy bajo a la preparación que ellos tienen, y son los que principalmente le tienen que dar un buen trato a la gente y están en preparación constantemente” aseguró el funcionario.
Dice que la actividad de servicio son las que más demanda tiene en el sector tanto hotelero como restaurantero, pues los trabajos más solicitados son el de meseros, recamaristas, cocineros, Stewart o de seguridad dentro del recinto.
De acuerdo con dependencias estatales, el mayor número de quejas se concentran en los municipios de la zona norte especialmente en la zona hotelera, sobre todo en denuncias de las más comunes son por el incumplimiento de los pagos en las prestaciones, por el término de contrato, pagos de horas extra, siendo los restaurantes dijo los más señalados que suelen contratar empleados solo en las temporadas vacacionales.
En este mismo sentido, la Secretaria de Trabajo y Previsión Social (STyPS) en Quintana Roo, están verificando a todos aquellos empleadores que no han cumplido con el pago de los aguinaldo, finiquitos, horas extras y demás obligaciones con los trabajadores.
Señalaron que actualmente se tienen alrededor de 20 denuncias por parte de los empleados que han hecho saber que existen estos adeudos incluyendo el de aguinaldo, de empresas en las cuales laboral o llegaron a prestar sus servicios en su momento y no se les pagó el año pasado.
De igual manera, la Secretaria del Trabajo ya ha realizado procesos con aproximadamente 60 empresas, que fueron requeridas. Mientras que durante los operativos se ha logrado recuperar recursos a favor de los trabajadores por cerca de 22 millones de pesos en todo el estado.
Hernández Castillo recordó que, de acuerdo a datos del INEGI en el 2023, que el 80% de demandas laborales en Quintana Roo, fue en el sector hotelero y restaurantero.
