Alientan lluvias al sector cañero
Las recientes lluvias en el sur de Quintana Roo, aunque temporalmente detuvieron la producción de azúcar, trajeron un inesperado importante con mayor crecimiento de la caña de azúcar, lo que aumenta el estimado del 10% en la producción.
Benjamín Gutiérrez Reyes, presidente de la Asociación de Productores de Caña de Azúcar A.C., informó que se espera que el volumen de caña supere el millón 720 mil toneladas en la Ribera del Río Hondo, superando la proyección inicial de un millón 600 mil toneladas para la zafra actual.
El líder cañero destacó que, a pesar de la pausa en la cosecha y producción debido a la falta de condiciones adecuadas en el terreno, las lluvias han resultado ser una bendición.
“Andamos con un 4% arriba en el promedio general de producción. Esperábamos un millón 650 mil toneladas de caña, pero siento que vamos a alcanzar aproximadamente un millón 700 o un millón 720 mil toneladas. Eso es bueno, quisiéramos producir más tonelada, tener más toneladas y con esta lluvia, pues mejor”, declaró Gutiérrez Reyes.
Además, señaló que no solo aumentará el volumen estimado de caña, sino que también se espera una mejora en la concentración de azúcar. Actualmente, el concentrado de azúcar por cada tonelada de caña es de 91 kilogramos, pero se anticipa que esta cifra podría rebasar los 100 kilogramos por tonelada hacia finales de febrero o inicios de marzo, una vez que inicie la temporada seca.
Este aumento en la producción y calidad de la caña de azúcar es una noticia alentadora para la industria en Quintana Roo, especialmente considerando el encarecimiento del producto en el mercado internacional.
