Gastronomía

Ideas creativas de lonches para este regreso a clases

Con el regreso a clases a la vuelta de la esquina, es crucial preparar a los estudiantes no solo con útiles escolares, sino también con una nutrición adecuada para afrontar las exigencias del nuevo ciclo académico. Expertos en salud y nutrición recomiendan recetas equilibradas que proporcionen energía y concentración para los pequeños y adolescentes durante el día escolar.

Pancakes de Avena y Frutas

Comenzar el día con un desayuno nutritivo es fundamental. Los pancakes de avena son una excelente opción. Preparados con avena integral, plátano maduro, huevos y leche, estos pancakes son ricos en fibra y proteínas. Acompañados con frutas frescas como fresas o arándanos y un toque de miel natural, ofrecen una combinación perfecta de carbohidratos, proteínas y vitaminas para iniciar la jornada con energía.

Wraps de Pollo y Vegetales

Para el almuerzo, los wraps de pollo y vegetales son ideales. Utilizando tortillas integrales, se puede rellenar con pechuga de pollo a la parrilla, espinacas, pimientos, zanahorias y aguacate. Este plato no solo es fácil de preparar y llevar, sino que también proporciona proteínas magras, fibra y grasas saludables que ayudan a mantener la saciedad y la concentración durante la tarde.

Yogur con Granola y Frutas

Como merienda, el yogur natural con granola y frutas es una opción deliciosa y nutritiva. El yogur aporta calcio y probióticos, mientras que la granola añade fibra y energía, y las frutas frescas aportan vitaminas y antioxidantes. Esta combinación es ideal para mantener los niveles de energía estables y evitar el hambre excesiva antes de la cena.

Ensalada de Quinua y Vegetales

Para la cena, una ensalada de quinua con vegetales variados es una excelente elección. La quinua es una fuente completa de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales. Mezclada con tomates cherry, pepinos, cebolla morada y un aderezo de aceite de oliva y limón, la ensalada proporciona una comida ligera pero satisfactoria que no interfiere con el descanso nocturno.

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