El momento gourmet
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El carnero de Tizimín: Manjar ancestral e identidad que trasciende
En el corazón del oriente yucateco, Tizimín se enorgullece de su icónico platillo tradicional: el carnero. Este manjar, preparado con…
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Longaniza. Legado familiar
Comparte Trinidad Pérez Valdez a El Momento Yucatán la herencia de su padre, creador del manjar ancestral del barrio de…
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Feria Yucatán Xmatkuil 2024: Sazón y Tradición
Cada año, la Feria Yucatán Xmatkuil se convierte en un festín para los sentidos, y la edición 2024 no será…
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Mucbipollo: Manjar y patrimonio gastronómico
El mucbipollo, también conocido como pib, es uno de los platillos más representativos y antiguos de la gastronomía yucateca. Su…
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Kanasín: La Capital Del Panucho Y Orgullo Gastronómico
Kanasín se ha ganado el título de “Capital del Panucho”, un reconocimiento que resalta su tradición en la elaboración del…
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Yucatán y su riqueza gastronómica: Sabores de origen maya que debes conocer
Yucatán es reconocido a nivel nacional por su comida, sabores, frescura, además de estar muy apegadas alas raíces mayas en…
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A consentirse en la Vicenta: Menú único para mimarte
Si eres amante de la comida, ¡Bienvenido a esta sección! En donde estoy segura y como dicen por ahí se…
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Fred´s, un festín del mar
Recientemente, tuvimos el placer de visitar Fred’s House en Cancún, un restaurante que ha ganado renombre por su enfoque en…
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Gana restaurante de Yucatán el premio al Mejor del Año de la Guía México Gastronómico 2024
Micaela Mar & Leña de Mérida, Yucatán fue seleccionado como el Mejor Restaurante del año entre los 250 que integran…
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