Anuncian primer foro de sostenibilidad en Cancún
Educación ambiental, gestión correcta de los residuos, desarrollo de las cadenas de valor, incorporación de energía limpia, cumplimiento normativo del agua, entre otros temas son los que se abordará en el primer foro de sostenibilidad que se realizará el próximo 19 de noviembre en Cancún, indicó Ana Patricia de la Peña, presidenta de Original Group y madre de la presidenta municipal de Benito Juárez, Ana Paty.
La líder hotelera refirió que la sostenibilidad se entiende como la creación equilibrada del valor económico sociocultural y medioambiental garantizando el crecimiento armónico del negocio y el bienestar en el entorno que operamos y relató que el compromiso con el cuidado del planeta, se ve reflejado con un programa de prácticas responsables y educación ambiental y se ha venido trabajando en programas como una gestión correcta de los residuos, desarrollo de cadenas de valor, incorporación de energía limpia, uso responsable del agua y otras acciones.
Insistió en que foros como este, tienen además el objetivo analizar retos y oportunidades con la participación de la iniciativa privada y expertos que compartirán las mejores prácticas sostenibles.
Dijo, que Original Group, que representa a cadenas hoteleras y de servicios indicó que cada año los hoteles realizan “la semana sostenible” ante la necesidad de promover y fortalecer el compromiso con la conservación de los recursos naturales y de ahí surge la idea de organizar el primer foro de sostenibilidad ampliando las posibilidades que se pueden dar para emprendedores locales, para empresas que han venido trabajando en este proceso de conservación de los recursos naturales y para todo el sector turístico.
Ana Patricia de la Peña, recordó también que en el 2019 se realizó el primer foro de sostenibilidad durante una semana para hacer mayor conciencia entre los colaboradores, huéspedes, y proveedores, integrando actividades como el mercadito sostenible, y demás, mientras que en 2023 se firmó un acuerdo con Bancomer para reducir residuos sólidos urbanos e implementar del programa cero plástico, pero este año, se busca generar un mayor impacto al sumar esfuerzos con el sector empresarial y turístico.
Finalmente, dijo que este evento contará con paneles, en donde se abordarán temas como ordenamiento territorial, recuperación de playas y dunas costeras, gestión hídrica en Quintana Roo, además, cuatro empresas compartirán sus experiencias y casos de éxito en su camino hacia la sostenibilidad, también se detalló que el foro será con causa, ya que todo lo recaudado será para beneficio de los programas sociales que impulsa la empresa.
